题目内容
下列家庭化学小实验能达到预期目的是（ ）
| A、用米汤检验食用加碘盐（含KIO3）中含有碘 |
| B、用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 |
| C、提纯蛋白质可以在蛋白质溶液中加饱和CuSO4溶液，蛋白质析出，然后把沉淀溶于蒸馏水中 |
| D、淀粉溶液中加入硫酸加热水解，冷却，加银氨溶液做银镜反应 |
考点：有机物的鉴别
专题：有机反应
分析：A．淀粉与KIO3不反应；
B．碘和不饱和烃发生加成反应；
C．饱和CuSO4溶液可使蛋白质变性，为不可逆过程；
D．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与银氨溶液应在碱性条件下反应．
B．碘和不饱和烃发生加成反应；
C．饱和CuSO4溶液可使蛋白质变性，为不可逆过程；
D．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与银氨溶液应在碱性条件下反应．
解答：
解：A．淀粉遇碘变蓝色，与KIO3不反应，故A错误；
B．碘和不饱和烃发生加成反应，可使碘酒褪色，故B正确；
C．饱和CuSO4溶液可使蛋白质变性，为不可逆过程，提纯蛋白质，应用饱和硫酸铵，故C错误；
D．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与银氨溶液应在碱性条件下反应，故D错误．
故选B．
B．碘和不饱和烃发生加成反应，可使碘酒褪色，故B正确；
C．饱和CuSO4溶液可使蛋白质变性，为不可逆过程，提纯蛋白质，应用饱和硫酸铵，故C错误；
D．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与银氨溶液应在碱性条件下反应，故D错误．
故选B．
点评：本题综合考查有机物的鉴别，为高频考点，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，注意把握物质的性质的异同，为解答该题的关键，难度不大．
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①破坏土壤结构、降低土壤肥效 ②焚烧产生有毒气体，污染环境 ③释放出氟氯代烷破坏臭氧层 ④危害动物 ⑤加剧温室效应 ⑥引起赤潮．
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