题目内容
(2004·黄冈)下列说法中错误的是
[ ]
A．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结成豆腐
B．误服可溶性重金属盐，立即服用大量牛奶或蛋清解毒
C．用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物
D．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
答案：D
解析：
解析：
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解析：石膏可使豆浆 (蛋白质胶体)发生凝聚而成豆腐；误服重金属盐在没被吸收之前，可服用大量蛋白质解毒；毛织物为蛋白质，棉织物为纤维素，灼烧时前者有烧焦羽毛的气味，后者则无；酶是蛋白质，在高温下变性，不再有催化性能． |
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和
、
、
、
、
、
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