题目内容
很多物质都可以添加到食品中,其中使用亚硝酸钠时必须严格控制用量. .(判断对错)
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:
分析:亚硝酸盐有毒,过量食用会导致人死亡,添加到食品中要严格控制用量,以此判断.
解答:
解:肉类制品中使用亚硝酸钠作为发色剂限量使用,由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高,食入0.2~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡,因此要严格控制用量,
故答案为:√.
故答案为:√.
点评:本题考查食品添加剂的使用,注意从所加入的物质是否对人有毒有害的角度分析判断,注意基础知识的积累,本题难度不大.
练习册系列答案
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下列说法正确的是( )
| A、Fe在一定条件下与水反应生成H2和Fe(OH)3 |
| B、Fe3O4溶于盐酸后加入几滴KSCN溶液,溶液显红色 |
| C、Cl2与过量Fe粉反应生成FeCl2 |
| D、Fe遇冷浓H2SO4生成硫酸铁和氢气 |
某温度下,在一个2L的密闭容器中,加入4mol A和2mol B进行如下反应:3A(g)+2B(g)?4C(?)+2D(?).反应一段时间后达到平衡,测得生成1.6mol C,且反应的前后压强之比为5:4(相同的温度下),则下列说法正确的是( )
A、该反应的化学平衡常数表达式是K=
| ||
| B、此时,B的平衡转化率是60% | ||
| C、增大该体系的压强,平衡向右移动,化学平衡常数增大 | ||
| D、加少量入C,B的平衡转化率不变 |
如图所示的标志中,加油站必须张贴的是( )
| A、 |
| B、 |
| C、 |
| D、 |
下列说法不正确的是( )
| A、氯气是黄绿色的有毒气体,氯离子是无色、无毒,比氯原子结构稳定的微粒 |
| B、氯原子易得电子,所以在化学反应中,氯元素化合价只会降低 |
| C、新制的饱和氯水中,除水分子外,较多存在的微粒是Cl2分子 |
| D、铜在氯气中燃烧生成棕黄色烟 |
一定条件下,向0.1mol?L-1 CH3COONa溶液中滴加CH3COOH溶液至混合溶液中离子浓度满足如下关系:c(Na+)+c(OH-)=c(H+)+c(CH3COO-),则混合溶液中下列关系正确的是( )
| A、c(OH-)>c(H+) |
| B、c(CH3COO-)=0.1 mol?L-1 |
| C、c(Na+)>c(CH3COO-) |
| D、c(Na+)=c(CH3COO-) |
四种基本类型反应与氧化反应的关系可用下列哪个图所示( )
| A、 |
| B、 |
| C、 |
| D、 |