题目内容
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下列四种物质对蛋白质的影响，其中一种与其他三种有本质不同的是 | |
| [ ] | |
A． |
福尔马林 |
B． |
苯酚 |
C． |
NaCl |
D． |
CuSO4 |
答案：C
解析：
解析：
A、B、C三种物质能使蛋白质变性，而C加入蛋白质溶液中能发生盐析现象，加水能复原．
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下列四种物质对蛋白质的影响，其中一种与其他三种有本质不同的是 | |
| [ ] | |
A． |
福尔马林 |
B． |
苯酚 |
C． |
NaCl |
D． |
CuSO4 |
A、B、C三种物质能使蛋白质变性，而C加入蛋白质溶液中能发生盐析现象，加水能复原．
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