题目内容

下面是有关厨房中的常见操作或常见现象,其中不属于氧化还原反应的是(  )
A、烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色锈斑
B、用醋酸除去水壶或锅中的水垢[主要成分CaCO3]
C、用煤气灶燃烧沼气[主要成分甲烷(CH4)]为炒菜提供热量
D、牛奶久置变质腐败
考点:氧化还原反应
专题:氧化还原反应专题
分析:不属于氧化还原反应,说明该反应中有元素化合价变化,其特征是没有元素化合价升降.
解答: 解:A.该过程中铁生成氧化铁,Fe元素化合价由0价变为+3价,所以属于氧化还原反应,故A错误;
B.醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙和二氧化碳、水,属于复分解反应,各元素化合价不变,不属于氧化还原反应,故B正确;
C.该反应中C元素化合价由-4价 变为+4价,所以有电子转移,属于氧化还原反应,故C错误;
D.牛奶久置变质腐败,该反应中有电子转移,属于氧化还原反应,故D错误;
故选B.
点评:本题考查了氧化还原反应的判断,根据元素化合价是否变化来分析解答,知道氧化还原反应的本质和特征的区别,题目难度不大.
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