题目内容

下列说法正确的是

A. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物,且它们都是混合物

B. 淀粉、纤维素和葡萄糖都能发生水解反应

C. 乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的氢氧化铜悬浊液发生氧化反应

D. 氨基酸能够以不同数目和顺序相结合形成结构复杂的多肽

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