题目内容
下列与有机结构、性质相关的叙述中，正确的是（ ）
A．油脂水解的产物是氨基酸和甘油
B．乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色
C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可以用饱和碳酸钠溶液鉴别
D．蛋白质、淀粉、纤维素、蔗糖都属于有机高分子化合物
C
练习册系列答案
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下列与有机结构、性质相关的叙述中，正确的是（ ）
| A、分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化 | B、乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色 | C、丹参素结构如图所示，能发生取代、加成、氧化反应 | D、淀粉、纤维素都用（C6H10O5）n表示，二者互为同分异构体 |
下列与有机结构、性质相关的叙述中，正确的是（ ）
| A、乙醇与金属钠反应比水与金属钠反应更剧烈 | B、乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色 | C、蛋白质、淀粉、纤维素、蔗糖都属于有机高分子化合物 | D、乙酸、甲酸甲酯和羟基乙醛（ ）互为同分异构体 |
