题目内容

4.下列说法中不正确的是(  )
A.糖类物质是绿色植物光合作用的产物,是动、植物所需能量的重要来源
B.淀粉和纤维素是天然高分子化合物
C.虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖,但由于人体内没有水解纤维素的酶,所以食物中的纤维素对人体没有任何作用
D.食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水

分析 A、糖类物质是自然界其他生物最基本的物质和能量来源;
B、天然高分子化合物是指在自然界能存在的相对分子质量大于10000的化合物;
C、纤维素具有促进肠道蠕动;
D、根据食品中的六大营养元素来考虑.

解答 解:A、绿色植物的光合作用产生的糖类物质是自然界其他生物最基本的物质和能量来源,故A正确;
B、天然高分子化合物是指在自然界能存在的相对分子质量大于10000的化合物,而淀粉和纤维素均符合,故为天然的高分子化合物,故B正确;
C、人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但具有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能,故C错误;
D、食品中的六大营养元素包括糖类、油脂、蛋白质、纤维素、无机盐和水,故D正确.
故选C.

点评 本题考查了化学物质在生产和生活中的应用,化学来源于生产和生活,要注意化学物质在生活中的应用.

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