题目内容
12．下列关于乙醇和乙酸两种物质的说法不正确的是（ ）| A． | 都能与氢氧化钠发生中和反应 | B． | 都能使紫色石蕊试液变红 | ||
| C． | 都能发生酯化反应 | D． | 都能和金属钠反应生成H2 |
分析 A．乙醇不显示酸性，与氢氧化钠不反应；
B．使紫色石蕊试液变红的物质具有酸性，乙醇不显示酸性，乙酸显示酸性；
C．酸和醇一定条件下发生酯化反应；
D．-OH、-COOH均与Na反应生成氢气；
解答 解：A．乙醇不显示酸性，与氢氧化钠不反应，乙酸显示酸性，能与氢氧化钠反应，故A错误；
B．乙醇不显示酸性，乙酸显示酸性，乙醇不能使紫色的石蕊试液变红，故B错误；
C．酸和醇一定条件下发生酯化反应，即酸和醇都能发生酯化反应，故C正确；
D．-OH、-COOH均与Na反应生成氢气，则乙醇和乙酸均可与钠反应放出氢气，故D正确；
故选AB．
点评 本题考查了乙酸和乙醇的化学性质，注意结构决定选择，本题难度不大．
练习册系列答案
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3．下列叙述正确的是（ ）
| A． | P4和NO2都是共价化合物 | |
| B． | 次氯酸的结构式为H-Cl-O | |
| C． | 在CaO和SiO2晶体中，都不存在单个小分子 | |
| D． | CCl4和NH4Cl都是以共价键结合的分子 |
20．鉴别食盐水和蔗糖水的方法：
（1）向两种溶液中加入少量稀硫酸并加热，再加氢氧化钠溶液中和硫酸，最后加入银氨溶液微热；
（2）测溶液导电性；
（3）将溶液与溴水混合，振荡；
（4）用舌头尝味道．
其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）
（1）向两种溶液中加入少量稀硫酸并加热，再加氢氧化钠溶液中和硫酸，最后加入银氨溶液微热；
（2）测溶液导电性；
（3）将溶液与溴水混合，振荡；
（4）用舌头尝味道．
其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）
| A． | （1）（2） | B． | （1）（3） | C． | （2）（3） | D． | （1）（2）（3）（4） |
7．下列物质在常温下易溶于水，能发生水解反应的是（ ）
| A． | 淀粉 | B． | 葡萄糖 | C． | 蔗糖 | D． | 乙酸乙酯 |
17．下列有关实验的说法中错误的是（ ）
| A． | 在蒸馏的实验中，温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点 | |
| B． | 用直接蒸馏的方法可以得到无水乙醇 | |
| C． | 在重结晶的实验中，使用短颈漏斗趁热过滤是为了减少被提纯物质的损失 | |
| D． | 作为重结晶实验的溶剂，杂质在此溶剂中的溶解度受温度影响应该很大 |
4．下列说法中不正确的是（ ）
| A． | 糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源 | |
| B． | 淀粉和纤维素是天然高分子化合物 | |
| C． | 虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用 | |
| D． | 食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水 |
从某超市中查询到某品牌消毒液包装说明的部分内容摘录如下：
2．下列不是有机化合物所具有的基团的是（ ）
| A． | -OH | B． | -CHO | C． | -COOH | D． | OH- |