Question

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有

1. A.
   水
2. B.
   微量维生素
3. C.
   矿物质
4. D.
   食品添加剂

Answer 1

ABC
试题分析：食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素。矿物质等。而食品添加剂不是必须的，有些食品添加剂应谨慎使用。
考点：食物中的营养素
点评：本题考查的是食物中的营养素，掌握食物中各类营养素，可以起到举一反三的效果