题目内容

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（　　）
A、水B、微量维生素C、矿物质D、食品添加剂
分析：根据人体中的六大类营养物质：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和微量元素作答．
解答：解：正膳食中应包括人体的六大类营养物质：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和微量元素，矿物质富含微量元素，
故选：ABC．
点评：本题考查了人体需要的营养物质的种类：糖类、脂肪、无机盐、维生素、蛋白质和水，题目难度不大，注意基础知识的积累．
练习册系列答案
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（1）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处．
①居室装修所用的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是
C
C
（填字母）．A．酒精B．乙酸    C．甲醛  D．一氧化碳
②近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是
C
C
（填字母）．
A．提髙汽油燃烧效率      B．降低汽油成本       C．避免铅污染大气D．铅资源短缺
③某城市在处理含酸性物质、泥沙等污水时，常先加入混凝剂，经曝气、沉砂后，再加入熟石灰处理，则常用的混凝剂可以是
明矾
明矾
（任填一种混凝剂的名称）．
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
①普通玻璃和硅酸盐水泥是生活中常用的硅酸盐材料，生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是
CaCO3
CaCO3
（填化学式）．
②有机高分子材料有许多宝贵性能，在我们生产生活中得到广泛应用．橡胶、塑料是生活中常见的髙分子材料，天然橡胶是线型高分子，物理或机械性能都较差，采用
硫化
硫化
措施可增大强度和弹性，聚乙烯、聚氯乙烯是两种常见的线型高分子树脂，它们制成的塑料具存
热塑性
热塑性
（选填“热塑性”或“热固性”）．
③据报道，全世界每年因金属腐蚀造成的直接经济损失约达7000亿美元，我国因金属腐蚀造成的损失占国民生产总值（GNP）的4%．钢铁在潮湿的空气中发生电化学腐蚀时，钢铁发生吸氧腐蚀时，正极的电极反应式为
O2+2H2O+4e-=4OH-
O2+2H2O+4e-=4OH-
．
（3）合理膳食，正确使用药物，是青少年学生健康成长的重要保证
①医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素．下列维生素中，可用于防治坏血病的是
D
D
（填字母）．A．维生素A；B．维生素B1；C．维生素B2；D．维生素C
②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是
A
A
（填字母）．
A．碘；B．铁；C．钠；D．钙
③我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物．下列食物属碱性食物的是
B
B
（填字母）
A．鱿鱼干；B．菠菜；C．面包；D．鸡肉
④城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”，它的主要成分是油脂．综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取高级脂肪酸和
甘油
甘油
．（填名称）
⑤阿司匹林是人们熟知的治感冒药，长期大量使用会出现一些不良反应，如出现水杨酸反应是中毒的表现，应立即停药，并静脉滴注
NaHCO3
NaHCO3
（填化学式）溶液．抗酸药中通常含有一种或几种能中和盐酸的化学物质，如碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等，请写出氢氧化铝中和胃酸的离子方程式
Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
Al（OH）3+3H+=Al3++3H2O
．

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（  ）

A．水B．微量维生素C．矿物质D．食品添加剂

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有（  ）

A．水               B．微量维生素        C．矿物质           D．食品添加剂

 

正常膳食中除糖类、脂肪、蛋白质以外，还必须含有


  1. A.
    水
  2. B.
    微量维生素
  3. C.
    矿物质
  4. D.
    食品添加剂

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