题目内容
下列关于油脂的说法中，不正确的是
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A．油脂属于酯类
B．油脂没有固定的熔、沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D．油都不能使溴水褪色
答案：D
解析：
解析：
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从油脂的定义、结构特点来分析，油脂是高级脂肪酸的油酯，属于酯类的一种；油脂是混合物，没有固定的、沸点；油脂中混不饱和脂肪酸的甘油酯时，则会与溴加成而使溴水褪色． |
练习册系列答案
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