题目内容
如何分离淀粉和食盐的混合液？如何证明它们已完全分离？如何证明淀粉分子直径较大？
答案：
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解答： 把混合液装入到半透膜袋中，将袋浸入蒸馏水中一段时间，进行渗析．取袋内液体加入AgNO3溶液，若无沉淀则已完全分离．取浸放半透膜袋的蒸馏水加入碘水，如果不变色则证明淀粉分子直径较大，无法透过半透膜． 分析： 淀粉分子大小介于1nm～100nm之间．而食盐在水溶液中以Na+和Cl－形式存在．用渗析的方法可达到净化目的． |
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