题目内容

区别植物油和矿物油的正确方法是

[  ]

A.加酸性溶液,振荡

B.加NaOH溶液,煮沸

C.加新制悬浊液,煮沸

D.加溴水,振荡

答案:B
提示:

植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,矿物油(石油)的主要成分是烃的混合物.酯能在碱性条件下发生水解反应而烃不能.


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