题目内容
不能区别植物油和矿物油的方法是（ ）
| A、加酸性高锰酸钾溶液，振荡 | B、加NaOH溶液，煮沸 | C、加新制Cu（OH）2悬浊液，煮沸 | D、加溴水，振荡 |
分析：植物油为酯类物质，矿物油为饱和烃类物质，但植物油中含碳碳双键，利用酯、烯烃的性质可区别二者，以此来解答．
解答：解：A．植物油与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应使其褪色，而矿物油不反应，现象不同，可区别，故A不选；
B．植物油属于酯类，在碱性条件下能水解，矿物油属于烃类，不水解，现象不同，可区别，故B不选；
C．二者均不与新制Cu（OH）2悬浊液反应，现象相同，不能鉴别，故C选；
D．植物油与溴水发生加成反应使其褪色，而矿物油与溴水反应，现象不同，可区别，故D不选；
故选C．
B．植物油属于酯类，在碱性条件下能水解，矿物油属于烃类，不水解，现象不同，可区别，故B不选；
C．二者均不与新制Cu（OH）2悬浊液反应，现象相同，不能鉴别，故C选；
D．植物油与溴水发生加成反应使其褪色，而矿物油与溴水反应，现象不同，可区别，故D不选；
故选C．
点评：本题考查有机物的鉴别，为高频考点，把握常见物质的性质为解答的关键，侧重烯烃、酯性质的考查，注意植物油为酯类物质且含碳碳双键，题目难度不大．
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