题目内容
下列关于有机物的正确说法是（ ）
| A、聚乙烯可发生加成反应 |
| B、乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成 |
| C、蔗糖及其水解产物均能发生银镜反应 |
| D、C3H8O和C2H6O总质量一定，以任何比例混合，完全燃烧生成CO2与H2O的量为定值 |
考点：有机化学反应的综合应用
专题：有机反应
分析：A．聚乙烯中都是单键，不存在碳碳双键，无法发生加成反应；
B．乙酸乙酯和油脂都是酯，与氢氧化钠溶液反应分别生成乙醇和丙三醇；
C．蔗糖为非还原性糖，不能发生银镜反应，蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，果糖不能发生银镜反应；
D．C3H8O和C2H6O中C、H元素的含量不同，等质量的二者的混合物燃烧时，生成的二氧化碳和水的量不同．
B．乙酸乙酯和油脂都是酯，与氢氧化钠溶液反应分别生成乙醇和丙三醇；
C．蔗糖为非还原性糖，不能发生银镜反应，蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，果糖不能发生银镜反应；
D．C3H8O和C2H6O中C、H元素的含量不同，等质量的二者的混合物燃烧时，生成的二氧化碳和水的量不同．
解答：
解：A．聚乙烯为乙烯通过加聚反应生成的，分子中不存在碳碳双键，不能发生加成反应，故A错误；
B．乙酸乙酯与氢氧化钠溶液反应生成乙酸钠和乙醇，油脂与氢氧化钠溶液反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇，所以二者与氢氧化钠溶液反应产物中都含有醇，故B正确；
C．蔗糖及其水解产物之一果糖中不存在醛基，属于非还原性糖，二者不能发生银镜反应，故C错误；
D．C3H8O和C2H6O总质量一定，由于二者中碳氢含量不同，所以以任何比例混合，完全燃烧生成CO2与H2O的量一定不同，故D错误；
故选B．
B．乙酸乙酯与氢氧化钠溶液反应生成乙酸钠和乙醇，油脂与氢氧化钠溶液反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇，所以二者与氢氧化钠溶液反应产物中都含有醇，故B正确；
C．蔗糖及其水解产物之一果糖中不存在醛基，属于非还原性糖，二者不能发生银镜反应，故C错误；
D．C3H8O和C2H6O总质量一定，由于二者中碳氢含量不同，所以以任何比例混合，完全燃烧生成CO2与H2O的量一定不同，故D错误；
故选B．
点评：本题考查了有机物结构与性质，题目难度不大，注意掌握常见有机物分子中含有的官能团及具有的化学性质，明确蔗糖与麦芽糖的结构、性质的区别，选项D为易错点，注意合理分析题中信息．
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