Question

【题目】下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是

A.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料

C.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；

B．丙烷在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水；

C．羧基、酯基能与氢氧化钠溶液反应；

D．葡萄糖不能发生水解反应。

A．淀粉、纤维素、蛋白质相对分子质量较大，都是天然高分子化合物，故A正确；

B．丙烷在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水，无污染，故B正确；

C．乙酸含有羧基，油脂含有酯基，所以乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应，故C正确；

D．葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故D错误；

故选D。