Question

9．简要回答下列问题．
（1）为什么吃米饭的时候，多加咀嚼会有甜味？米饭的主要成分是淀粉，咀嚼过程中，在唾液淀粉酶的作用下分解生成了葡萄糖．
（2）盛放碱液的试剂瓶为什么不能用玻璃塞？碱液会与玻璃中的SiO₂起反应，生成的物质有粘性，将瓶塞与瓶口粘在一起．
（3）从“保护环境就是保护人类自身“的理念出发，请你就怎样消除环境污染提出一条可行措施．①减少含硫煤的燃烧②开发新能源③不任意排放污水④垃圾分类回收处理⑤减少使用一次性筷子等．

Answer 1

分析 （1）淀粉水解生成葡萄糖；
（2）碱液会与玻璃中的SiO₂起反应生成硅酸钠；
（3）消除环境污染的可行措施有 减少含硫煤的燃烧或开发高能源不任意排出污水，垃圾分类回收处理．

解答 解：（1）在唾液淀粉酶的作用下淀粉水解生成葡萄糖，故答案为：米饭的主要成分是淀粉，咀嚼过程中，在唾液淀粉酶的作用下分解生成了葡萄糖；
（2）碱液会与玻璃中的SiO₂起反应生成硅酸钠，将瓶塞与瓶口粘在一起，故答案为：碱液会与玻璃中的SiO₂起反应，生成的物质有粘性，将瓶塞与瓶口粘在一起；
（3）消除环境污染的可行措施有 减少含硫煤的燃烧（或开发高能源不任意排出污水，垃圾分类回收处理，故答案为：①减少含硫煤的燃烧②开发新能源③不任意排放污水④垃圾分类回收处理⑤减少使用一次性筷子等．

点评 本题考查环境污染及治理，侧重于化学与人体健康的考查，为高考常见题型和高频考点，有利于培养学生的良好科学素养，难度不大，注意相关基础知识的积累．