题目内容
8.下列说法正确的是( )| A. | 油脂水解可得到氨基酸 | |
| B. | 蛋白质水解可以得到高级脂肪酸 | |
| C. | 维生素是一类高分子化合物 | |
| D. | 淀粉和纤维素的组成的化学式可表示为(C6H10O5)n,水解最终产物都是葡萄糖 |
分析 A.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油;
B.蛋白质水解生成氨基酸;
C.维生素的相对分子质量较小;
D.淀粉和纤维素属于高分子化合物,可水解生成葡萄糖.
解答 解:A.油脂为高级脂肪酸甘油脂,可水解生成高级脂肪酸和甘油,故A错误;
B.蛋白质为氨基酸的缩聚产物,水解生成氨基酸,故B错误;
C.维生素的相对分子质量较小,不是高分子化合物,高分子化合物一般由聚合物,相对分子质量在10000以上,故C错误;
D.淀粉和纤维素属于多糖,为高分子化合物,可水解生成葡萄糖,故D正确.
故选D.
点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,注意把握有机物的结构和官能团的性质,难度不大.
练习册系列答案
相关题目
18.下列说法正确的是 ( )
| A. | 已知 | |
| B. | ||
| C. | 3-甲基-3-乙基戊烷的一氯代物有3种 | |
| D. | 相同条件下乙酸乙酯在水中的溶解度比其在乙醇中的溶解度大 |
3.煤的干馏和石油的分馏两种变化在本质上的差别是( )
| A. | 加热的温度不同 | B. | 得到的产品不同 | ||
| C. | 前者要隔绝空气,后者不必 | D. | 干馏是化学变化,分馏是物理变化 |
13.常温下,将a mol/L 的MOH(可溶性弱碱)与b mol/L盐酸等体积混合,已知相同条件下MOH的电离程度大于M+的水解程度,则下列有关推论不正确的是( )
| A. | 若混合后溶液pH=7,则c(M+)=c(Cl-) | |
| B. | 若b=2a,则c(Cl-)>c(M+)>c(H+)>c(OH-) | |
| C. | 若a=2b,则c(M+)>c(Cl-)>c(OH-)>c(H+) | |
| D. | 若混合后溶液满足c(H+)=c(OH-)+c(MOH),则可推出a=b |
20.在某无色透明酸性溶液中,能共存的离子组是( )
| A. | NH4+、NO3-、Al3+、Cl- | B. | Na+、Al3+、S2-、NO3- | ||
| C. | MnO4-、K+、SO42-、Na+ | D. | K+、SO42-、HCO3-、Na+ |
13.某烃的折线式为
,下列有关叙述正确的是( )
| A. | 该烃的分子式是C5H10 | B. | 与C4H10互为同系物 | ||
| C. | 分子中只有极性共价键 | D. | 能与溴水反应使其褪色 |