题目内容

7.近年来流行喝果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式如图所示,下列说法正确的是(  )
A.苹果酸发生酯化反应的官能团有2种
B.1mol苹果酸与3molNaOH发生中和反应
C.1mol苹果酸与足量Na反应放出1molH2
D.与苹果酸互为同分异构体

分析 该分子中含有-COOH、-OH两种官能团,具有羧酸和醇的性质,能发生取代反应、中和反应、酯化反应、消去反应等,据此分析解答.

解答 解:A.该分子中能发生酯化反应的官能团有羧基和醇羟基两种官能团,故A正确;
B.只有羧基能和NaOH发生中和反应,所以1mol苹果酸与2molNaOH发生中和反应,故B错误;
C.羧基和醇羟基都能和Na反应生成氢气,1mol苹果酸与足量Na反应放出1.5molH2,故C错误;
D.与苹果酸是同一种物质,故D错误;
故选A.

点评 本题考查有机物结构和性质,为高频考点,侧重考查学生分析判断能力,涉及醇和羧酸性质,明确官能团及其性质关系是解本题关键,注意醇羟基和钠反应但不能和NaOH反应,题目难度不大.

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网