题目内容

(2004·黄冈)下列物质既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能使溴水褪色的是

[　　]

A．乙酸乙酯
B．油酸
C．乙酸
D．植物油

答案：BD
解析：

解析：既能使酸性溶液褪色，又能使溴水褪色，分子中需含不饱和键．B、D均符合题意．


练习册系列答案
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(2004·黄冈)参考下列①～③项回答问题．

①皂化值是使1g油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数．

②碘值是使100g油脂加成时消耗单质碘的克数．

③各种油脂的皂化值、碘值列表如下：

(1)单纯油(分子量884)形成的油，用氢氧化钾皂化时，皂化值为____________，写出其反应方程式________________________．

(2)在下列横线上填入适当的词句．

①亚麻仁油比花生油所含有的__________________________多；

②硬化大豆油碘值最小的原因是_____________________________．

(3)为使碘值为180的100g鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为______________________________________L．

(4)用下列结构式所代表的酯，若皂化值为430，求n为多少?并完成下列反应方程式：

(2004·黄冈)1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注．“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体．有关酶的叙述错误的是

[　　]

A．酶是具有催化作用的蛋白质

B．酶的催化作用具有选择性和专一性

C．高温或重金属盐能降低酶的活性

D．酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用

(2004·黄冈)“可燃冰”是水与天然气在一定条件下作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中．每0.1“可燃冰”能释放出20的甲烷气体，由此可判断下列说法中不正确的是

[　　]

A．“可燃冰”将成为人类新的后继能源

B．“可燃冰”是水变油，属于化学变化

C．“可燃冰”具有使用方便，清洁卫生等优点

D．我国青藏高原冻土层可能存在巨大体积的“可燃冰”

(2004·黄冈)利用储能介质储存太阳能的原理是：白天在太阳光照射下某种固态盐被熔化(实际上是盐溶于自身的结晶水)吸收能量；晚间熔盐释放相应能量而凝固，这样使室温得以调节．

　　已知几种盐的熔点及其熔化时能量改变值如下所示：

盐
熔点(℃)
质量(g)数值与相对分子质量相等的盐熔化时吸热(kJ)
29.0
37.3
32.4
77.0
36.1
100.1
48.5
49.7

　　下列有关说法中，正确的是

[　　]

A．不应选用

B．可选用和

C．最好选用，它更加经济

D．以上皆不宜选用

(2004·黄冈)近20年来，对以氢气作为未来的动力燃料氢能源的研究获得了迅速发展，像电一样，氢是一种需要依靠其他能源如石油、煤、原子能等的能量来制取的所谓“二级能源”，而存在于自然界的可以提供现成形式能量的能源称为一级能源，如煤、石油、太阳能和原子能等．

(1)为了有效发展民用氢能源，首先必须制得廉价的氢气，下列可供开发又较经济且资源可持续利用的制氢气的方法是

[　　]

A．电解水
B．锌和稀硫酸反应
C．光解海水
D．以石油、天然气为原料

(2)氢气燃烧时耗氧量小，发热量大．已知热化学方程式为

试通过计算说明等质量的氢气和碳燃烧时产生热量的比是___________．

(3)氢能源有可能实现能源的贮存，也有可能实现经济、高效的输送．研究表明过渡金属型氢化物(又称间充氢化物)，在这类氢化物中，氢原子填充在金属的晶格间隙之间，其组成不固定，通常是非化学计量的，如：、、、、、．已知标准状况下，1体积的钯粉大约可吸附896体积的氢气(钯粉的密度为，相对原子质量为106.4)，试写出钯(Pd)的氢化物的化学式____________．

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