题目内容
酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料．酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖．酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用．工业上乳酸可由乙烯来合成，方法如下：
CH2=CH2=
A
B
CH3CHO
C
（1）乳酸所含的官能团的名称是 ．
（2）乳酸可用来合成降解塑料，该反应的化学方程式为 、反应类型为 ．
（3）两分子乳酸脱去两分子水，该反应的化学方程式为 ．
（4）写出下列转化的化学方程式：
CH3CHO的生成 ，A→B的反应类型 ．
CH2=CH2=
| HCl |
| NaOH/H2O |
| △ |
| O2(Cu) |
| △ |
| HCN |
| 加成 |
（1）乳酸所含的官能团的名称是
（2）乳酸可用来合成降解塑料，该反应的化学方程式为
（3）两分子乳酸脱去两分子水，该反应的化学方程式为
（4）写出下列转化的化学方程式：
CH3CHO的生成
考点：乙烯的化学性质,有机物的推断
专题：有机物的化学性质及推断
分析：由合成路线可知，乙烯发生加成反应生成A，A为CH3CH2Cl，水解生成B，B为CH3CH2OH，氧化生成乙醛，乙醛与HCN加成生成C，则C为CH3CHOHCN，最后水解生成乳酸，然后结合有机物的结构与性质来解答．
解答：
解：由合成路线可知，乙烯发生加成反应生成A，A为CH3CH2Cl，水解生成B，B为CH3CH2OH，氧化生成乙醛，乙醛与HCN加成生成C，则C为CH3CHOHCN，最后水解生成乳酸，
（1）乳酸中含羟基和羧基，故答案为：羟基和羧基；
（2）乳酸中含有醇羟基和羧基，所以在一定条件下，乳酸能发生缩聚反应生成高聚物，反应方程式为
，
故答案为：；缩聚反应；
（3）两分子乳酸脱去两分子水，该反应的化学方程式为：2
→
+2H2O，
故答案为：2→+2H2O；
（4）CH3CHO的生成反应为
；A为CH3CH2Cl，水解生成B，B为CH3CH2OH，A→B的反应类型为为水解反应（取代反应），
故答案为：；水解反应（取代反应）．
（1）乳酸中含羟基和羧基，故答案为：羟基和羧基；
（2）乳酸中含有醇羟基和羧基，所以在一定条件下，乳酸能发生缩聚反应生成高聚物，反应方程式为
，故答案为：
；缩聚反应；（3）两分子乳酸脱去两分子水，该反应的化学方程式为：2
→+2H2O，故答案为：2
→+2H2O；（4）CH3CHO的生成反应为
；A为CH3CH2Cl，水解生成B，B为CH3CH2OH，A→B的反应类型为为水解反应（取代反应），故答案为：
；水解反应（取代反应）．
点评：本题考查有机物合成及结构与性质，注意把握官能团与性质的关系，熟悉乙烯的性质及转化中的反应即可解答，题目难度中等．
练习册系列答案
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与
互为同分异构体的是（ ）
互为同分异构体的是（ ）A、 |
B、 |
C、 |
D、 |
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