题目内容
有关着色剂的说法错误的是( )A.着色剂是以食品着色和改善食品色泽为目的的食品添加剂
B.着色剂分食用天然色素和食用合成色素
C.着色剂具有特殊的分子结构，对光的吸收波长在可见光范围内，从而使食品带有颜色
D.着色剂毒性较强，不能使用
解析：食品法允许用于食品的着色剂是安全的，只要控制用量，就可以使用。
答案：D
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