题目内容

下列几种常用的食品添加剂中,可用作着色剂的是(  )
A、味精B、乳酸C、米酒D、柠檬黄
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:有机化合物的获得与应用
分析:柠檬黄、胭脂红、胡萝卜素等是常用的着色剂,据此解题.
解答: 解:A.味精是调味剂,故A错误;
B.乳酸是营养强化剂,故B错误;
C.米酒是调味剂,故C错误;
D.柠檬黄是着色剂,故D正确.
故选D.
点评:本题考查食品添加剂,难度较小,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网