Question

1．下列说法正确的是（　　）

• A． 乙酸是一种弱酸，不能和碳酸钙反应放出二氧化碳气体
• B． 润滑油属于酯类
• C． 没有成熟的苹果汁遇碘变蓝色，成熟的苹果汁能还原新制氢氧化铜悬浊液
• D． 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

Answer 1

分析 A、乙酸的酸性比碳酸强；
B、润滑油的主要成分是烃类物质；
C、淀粉遇碘单质变蓝色，葡萄糖能还原新制氢氧化铜悬浊液；
D、蛋白质中一定有C、H、O、N元素．

解答 解：A、乙酸为弱酸，但乙酸的酸性比碳酸强，能和碳酸钙反应放出二氧化碳气体，故A错误；
B、润滑油的主要成分为烃类物质，不属于酯类，故B错误；
C、没有成熟的苹果汁含有淀粉，成熟的含有葡萄糖，淀粉遇碘单质变蓝色，葡萄糖能还原新制氢氧化铜悬浊液，故C正确；
D、因蛋白质中一定有C、H、O、N元素，则糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成，故D错误．
故选C．

点评 本题考查了化学物质在生活中的应用，难度不大，属于基础型题目，注意基础的把握．