题目内容
化学与人们的生活和健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
| A、可以用淀粉检验加碘食盐中的碘元素 |
| B、鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜 |
| C、油脂可以提供能量，我们炒菜要多放油 |
| D、缺铁会产生贫血，常在酱油中补铁 |
考点：微量元素对人体健康的重要作用,常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A．碘单质遇淀粉变蓝色；
B．福尔马林的主要成分是甲醛；
C．人体应均衡摄入各种营养素；
D．缺铁会产生缺铁性贫血．
B．福尔马林的主要成分是甲醛；
C．人体应均衡摄入各种营养素；
D．缺铁会产生缺铁性贫血．
解答：
解：A．碘单质遇淀粉变蓝色，食盐中添加碘酸钾，不含碘单质，故A错误；
B．甲醛有毒，不能用于食品加工，故B错误；
C．甲醛，摄入油脂过多，会造成肥胖，故C错误；
D．缺铁会产生缺铁性贫血，常在酱油中加铁，故D正确．
故选D．
B．甲醛有毒，不能用于食品加工，故B错误；
C．甲醛，摄入油脂过多，会造成肥胖，故C错误；
D．缺铁会产生缺铁性贫血，常在酱油中加铁，故D正确．
故选D．
点评：本题考查食品添加剂和微量元素，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
练习册系列答案
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常温下，下列各组离子在指定溶液中能大量共存的是（ ）
| A、l.0 mol?L-1 NaClO溶液：Fe2+、K+、I一、Cl- |
| B、澄清透明的溶液：Cu2+、SO42-、Mg2+、Cl- |
| C、由水电离出的C（H+）=1×10-13 mol?L-1的溶液：K+、HCO3-、Na+、Cl- |
| D、滴加甲基橙试液后呈红色的溶液中：Na+、CO32-、K+、CH3COO- |
NA表示阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是（ ）
| A、常温常压下，0.1mol C8H18所含有的共价键数目为2.0 NA |
| B、标准状况下，2.24L乙酸乙酯中所含氧原子数为0.2NA |
| C、0.1mol乙醇与氧化铜完全反应时转移电子数为0.1NA |
| D、现有乙烯、丙烯、丁烯的混合气体共14 g，其原子数为3NA |
下列说法正确的是（ ）
| A、KClO3和SO3溶于水后能导电，故KClO3和SO3为电解质 |
| B、25℃时，用醋酸溶液滴定等浓度NaOH溶液至pH=7，V（醋酸）＜V（NaOH） |
| C、AgCl沉淀易转化成AgI沉淀且Ksp（AgX）=c（Ag+）?c（X-），故Ksp（AgI）＜Ksp （AgCl） |
| D、BaSO4的水溶液不导电，故BaSO4是弱电解质 |
在溶液中能大量共存的粒子组是（ ）
| A、Ba2+、Na+、NO3-、SO42- |
| B、Mg2+、Al3+、Cl-、SO42- |
| C、K+、Fe3+、Cl-、SCN- |
| D、Na+、Fe2+、Cl2、SO42- |
下列电子式书写正确的是（ ）
A、 |
B、 |
C、 |
D、 |
设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述不正确的是（ ）
| A、36g镁在足量的氮气中完全燃烧共转移的电子数为3NA |
| B、标准状况下，44.8 L NO与22.4 LO2混合后气体中分子总数为2NA |
| C、室温下，21.0g乙烯和丁烯的混合气体中含有的碳氢共价键数目为3NA |
| D、1 molNa2O和Na2O2混合物中含有的阴、阳离子总数是3NA |