题目内容

生活中下列物质的应用或现象解释错误的是

A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂

B.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的重要因素之一

C.装饰材料释放的甲醛会造成空气污染

D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

D

【解析】

试题分析:A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂,A正确;B.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的重要因素之一,B正确;C.甲醛有毒,装饰材料释放的甲醛会造成空气污染,C正确;D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质发生变性,蛋白质水解才能变成氨基酸,D错误,答案选D。

考点:考查化学与生活的偏低

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