题目内容
下列说法中不正确的是
A．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到
B．乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用饱和碳酸钠溶液鉴别
C．乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖和淀粉的最简式相同
D．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等都是混合物
C
【解析】
试题分析：食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到，A正确；碳酸钠与乙酸反应生成二氧化碳，乙醇溶于碳酸钠溶液中，乙酸乙酯难溶于水溶液分层，故可用碳酸钠鉴别，B正确；乙酸、乙酸乙酯、葡萄糖的最简式均为CH2O，但淀粉的最简式为C6H10O,故最简式不相同，C错误；食醋、植物油、动物蛋白等都是混合物，D正确。答案选C。
考点：有机物的结构
练习册系列答案
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)的反应中，原子利用率最高的是