题目内容
下列关于咖啡酸（结构如图）的说法正确的是（ ）| A、1mol咖啡酸最多能与3mol Br2反应 |
| B、咖啡酸和乙醇、乙酸都能发生酯化反应 |
| C、咖啡酸遇氯化铁溶液能发生显色反应 |
| D、只用KMnO4溶液即可检验咖啡酸分子中含有碳碳双键 |
考点：有机物的结构和性质
专题：有机物的化学性质及推断
分析：有机物含有酚羟基，可发生取代、氧化和显色反应，含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有羧基，具有酸性，可发生中和、酯化反应，以此解答该题．
解答：
解：A．分子中含有2个酚羟基，可与3mol溴发生取代反应，含有1个碳碳双键，可与1mol溴发生加成反应，则1mol咖啡酸最多能与4mol Br2反应，故A错误；
B．分子中含有羧基，可与乙醇发生酯化反应，含有酚羟基，与乙酸不反应，故B错误；
C．含有酚羟基，遇氯化铁溶液能发生显色反应，故C正确；
D．酚羟基和碳碳双键都可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，不能鉴别，故D错误．
故选C．
B．分子中含有羧基，可与乙醇发生酯化反应，含有酚羟基，与乙酸不反应，故B错误；
C．含有酚羟基，遇氯化铁溶液能发生显色反应，故C正确；
D．酚羟基和碳碳双键都可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，不能鉴别，故D错误．
故选C．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重苯酚、烯烃性质的考查，题目难度不大．
练习册系列答案
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