题目内容
【题目】人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是
A．菜油 B．面粉 C．海带 D．酱油
【答案】D
【解析】
试题分析：通过微生物发酵制得的食品叫白色食品，酱油通过微生物发酵制得，故D正确。
练习册系列答案
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【题目】下列实验方案能达到实验目的的是( )
实验方案 | 实验目的或结论 | |
A | 将硫酸酸化的H2O2溶液滴入Fe(NO3)2溶液中，溶液变黄色 | 可证明氧化性：H2O2比Fe3+强 |
B | 向1 mL 1%的NaOH溶液中加入2 mL 2%的CuSO4溶液，振荡，再加入0.5 mL有机物Y，加热，未出现砖红色沉淀 | 说明Y中不含醛基 |
C | 取a g铝箔与足量氢氧化钠溶液充分反应，逸出的气体通过浓硫酸后，测其体积为V L(已转化为标准状况下) | 测定铝箔中氧化铝的含量 |
D | 比较不同反应的反应热数据大小 | 从而判断反应速率的大小 |