题目内容

2012年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2(丙烯酰胺).食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述,不正确的是(  )
A、能使酸性KMnO4溶液褪色
B、能使溴水溶液腿色
C、该物质没有同分异构体
D、能与氢气发生加成反应
考点:有机物分子中的官能团及其结构
专题:有机物的化学性质及推断
分析:丙烯酰胺的结构简式为,分子中含碳碳双键、氨基、碳氧双键,结合烯烃的性质来解答.
解答: 解:A.含碳碳双键,则能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故A正确;
B.含碳碳双键,能使溴水溶液腿色,故B正确;
C.与H2N-CH═CHCHO的分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,故C错误;
D.含碳碳双键、碳氧双键,能与氢气发生加成反应,故D正确;
故选C.
点评:本题考查有机物的结构与性质,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重烯烃性质的考查,注意相关概念的分析,题目难度中等.
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