Question

下列物质属于高分子化合物的是(双选)(　　)

1. A.
   淀粉
2. B.
   油脂
3. C.
   棉花
4. D.
   蔗糖

Answer 1

AC
试题分析：高分子化合物的相对分子质量一般在数千以上，且其组成表示式中一般有未知数“n”，根据这两点即可确定正确选项。淀粉分子表示式为(C₆H₁₀O₅)_n，棉花主要成分为纤维素，分子表示式也为(C₆H₁₀O₅)_n。分子表示式为(C₆H₁₀O₅)_n的淀粉、纤维素都是高分子化合物，而油脂和蔗糖的相对分子质量都很小，仅有几百，且分子表示式中也不带“n”，因此，油脂、蔗糖不属于高分子化合物，所以答案选A、C。
考点：考查高分子化合物的有关判断
点评：该题是常识性知识的考查，试题基础性强，难度不大，属于识记性的，学生记住即可。