题目内容
15.下列关于食品添加剂的说法不正确的是( )| A. | 食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康 | |
| B. | 食品添加剂必须用天然的物质 | |
| C. | 柠檬黄常用来做着色剂,改善食品色泽 | |
| D. | 醋可用作防腐剂和调味品 |
分析 A.食品添加剂应依法合理使用;
B.很多食品添加剂既有天然的也有人工合成的;
C.柠檬黄具有黄色,可做着色剂;
D.根据醋的性质分析,醋具有酸味和抑制细菌滋生的作用.
解答 解:A.食品添加剂应依法合理使用,在合理限量范围内使用不影响人体健康,故A正确;
B.很多食品添加剂是合成的,所以食品添加剂不一定用天然物质制造,故B错误;
C.柠檬黄具有黄色,可做着色剂,改善食品色泽,故C正确;
D.醋能抑制细菌滋生,可作食品防腐剂,具有酸味可以用作调味剂,故D正确;
故选B.
点评 本题考查食品添加剂,难度不大,在规定的范围内使用食品添加剂,一般认为是无害的.但违反规定,将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂,或者超量使用食品添加剂,都会损害人体健康.
练习册系列答案
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| A. | 反应H2(g)+I2(g)?2HI(g)的平衡常数K=$\frac{c(HI)}{c({H}_{2})c({I}_{2})}$=49 | |
| B. | 反应2HI(g)?H2(g)+I2(g)的平衡常数K=$\frac{c({H}_{2})c({I}_{2})}{{c}^{2}(HI)}$=49 | |
| C. | 反应HI(g)?$\frac{1}{2}$H2(g)+$\frac{1}{2}$I2(g)的平衡常数K=$\frac{c({H}_{2})c({I}_{2})}{{c}^{2}(HI)}$=7 | |
| D. | 反应2HI(g)?H2(g)+I2(g)的平衡常数K=$\frac{c({H}_{2})c({I}_{2})}{{c}^{2}(HI)}$=$\frac{1}{49}$ |
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| A. | 减小C 或D 的浓度 | B. | 增大压强 | ||
| C. | 减小B 的浓度 | D. | 增大 A 或B的浓度 |
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| A. | 氮化铝中氮元素的化合价为-3 | |
| B. | 上述反应中每生成2molAlN,N2得到3mol电子 | |
| C. | 在氮化铝的合成反应中,N2是氧化剂,Al2O3是还原剂 | |
| D. | 该反应不属于四种基本反应类型中任一种 |