Question

下列物质属于多糖的是

1. A.
   淀粉
2. B.
   硝酸纤维
3. C.
   醋酸纤维
4. D.
   黏胶纤维

Answer 1

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试题分析：淀粉是多糖，黏胶纤维属于人造纤维；硝酸纤维、醋酸纤维属于纤维素酯化后的产物，不是糖类，答案选AD。
考点：考查糖类的判断
点评：该题是基础性试题的考查，难度不大，学生记住即可。