题目内容
膳食纤维具有的突出保健功能，近年来受到人们的普遍关注，被世界卫生组织称为人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一是芥子醇，结构如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是
A．芥子醇的分子式为C11H12O4，属于芳香族化合物
B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上
C．1mol芥子醇能与足量溴水反应消耗1molBr2
D．芥子醇分子中含9种不同化学环境的H原子
C
【解析】
试题分析：A、芥子醇的分子式为C11H14O4， A错误；B．芥子醇分子中所有碳原子可以在同一平面上，B正确；C、芥子醇分子中含有一个双键，能与Br2发生加成反应，C正确；D、芥子醇分子中含8种不同化学环境的H原子，D错误；答案选C。
考点：结构简式
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的说法正确的是 ( ) 
Ca(OH) 2+C2H2↑ 
可表示为
，某有机物
的多种同分异构体中，属于芳香醇的一共有(不考虑立体异构)