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实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是

(　　)。

A．产品中有被蒸馏出的H2SO4

B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来

C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来

D．有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯


解析　乙酸、乙醇均易挥发，制乙酸乙酯时，常一块蒸发出来，与Na2CO3溶液发生反应：Na2CO3＋2CH3COOH—→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O，C正确；而H2SO4难挥发，乙醇与Na2CO3溶液不反应，故答案为C。

答案　C


练习册系列答案
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过渡金属配合物Ni(CO)n的中心原子价电子数与配体提供电子总数之和为18，则n＝__________。CO与N2结构相似，CO分子内σ键与π键个数之比为________。

比较下列微粒半径大小，用“＞”或“＜”填空

(1)Na________Mg________Cl。

(2)Li________Na________K。

(3)Na＋________Mg2＋________Al3＋。

(4)F－________Cl－________Br－。

(5)Cl－________O2－________Na＋________Mg2＋。

(6)Fe2＋________Fe3＋。

已知X、Y、Z、W四种短周期元素在周期表中的相对位置如下所示，下列说法正确的是(　　)

X

Y

Z

W

A.非金属性：X＜Y＜Z

B．W的原子序数可能是Y的原子序数的2倍

C．气态氢化物稳定性：Y＜W

D．Z一定比X活泼

2012年某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是              (　　)。

A．动物皮革的主要成分是蛋白质

B．天然蛋白质水解的最终产物是α­氨基酸

C．皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析

D．“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味

化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米、淀粉等发酵制得。A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一，A在某种催化剂存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下反应。

试写出：

(1)化合物A、B、D的结构简式：

A________；B________；D________。

(2)化学方程式：

A→E_________________________________________________________；

A→F__________________________________________________________。

(3)反应类型：A→E________；A→F________。

判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”

(1)糖类、油脂、蛋白质均是由C、H、O三种元素组成的(　　)

(2)糖类、油脂、蛋白质均能水解(　　)

(3)淀粉、纤维素、油脂、蛋白质均属于天然高分子化合物(　　)

(4)糖类、油脂、蛋白质完全燃烧产物都是CO2和H2O(　　)

(5)油脂可分为油和脂肪，属于酯类，不能使溴水退色(　　)

下列说法正确的是 (　　)

A1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2

B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀

C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol 甘油和3 mol高级脂肪酸

D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热

短周期元素X、Y、Z所在的周期数依次增大，它们的原子序数之和为20，且Y2－与Z＋核外电子层的结构相同。下列化合物中同时存在极性和非极性共价键的是 (　　)

A．Z2Y  B．X2Y2  C．Z2Y2  D．ZYX

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