题目内容

某同学称取9g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率,其程序如下:

(1)各步加入的试剂为A________,B________,C________.

(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以,________,其理由是________.

(3)当析出2.16g金属单质时,淀粉水解率是________.

答案:
解析:

(1)A:稀H2SO4,B:NaOH溶液,C:银氨溶液;(2)不可以,因为检验水解产物需在碱性条件下进行,要中和酸之后再加银氨溶液;(3)18%


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