Question

在酸性条件下，下列物质水解生成相对分子质量相同的两种有机物的是(    )

A.蔗糖                 B.麦芽糖                C.甲酸乙酯               D.乙酸甲酯

Answer 1

AC

解析：1分子蔗糖水解得1分子葡萄糖(C₆H₁₂O₆)和1分子果糖(C₆H₁₂O₆)，二者相对分子质量相同，但分子结构不同；1分子麦芽糖水解得2分子葡萄糖；1分子甲酸甲酯水解得1分子HCOOH和1分子C₂H₅OH，二者相对分子质量相同；1分子乙酸甲酯水解得1分子CH₃COOH和1分子CH₃OH,二者相对分子质量不同。