题目内容
下列关于糖类的说法中不正确的是
- A.淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类
- B.蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解
- C.可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖
- D.有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味
B
蔗糖、麦芽糖为二糖，可水解
蔗糖、麦芽糖为二糖，可水解
练习册系列答案
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下列关于糖类的说法中正确的是（ ）
| A、糖类都能发生水解反应 | B、单糖都能发生银镜反应 | C、葡萄糖与果糖是同分异构体，淀粉与纤维素也是同分异构体 | D、单糖都能发生酯化反应 |
下列关于糖类的说法中，错误的是（ ）
| A、葡萄糖和果糖化学式（C6H12O6）相同，它们是同分异构体 | B、麦芽糖和蔗糖化学式（C12H22O11）相同，它们是同分异构体 | C、淀粉和纤维素化学式[（C6H10O5）n]相同，它们是同分异构体 | D、多糖可以水解成单糖，单糖不能再水解成更小的糖分子 |