题目内容

16.香兰素是一种重要香料,其结构如图所示.下列有关香兰素的叙述不正确的是(  )
A.香兰素的化学式为C8H8O3
B.能与Na2CO3和NaOH溶液反应
C.1 mol香兰素只能与含1 mol Br2的溴水反应
D.能使酸性高锰酸钾溶液褪色的官能团有羟基和醛基

分析 由结构简式可知分子式,分子中含酚-OH、-CHO及醚键,结合苯酚、醛的性质来解答.

解答 解:A.由结构简式可知分子式为C8H8O3,故A正确;
B.含有酚羟基,可与碳酸钠、氢氧化钠反应,故B正确;
C.含有酚羟基,可与溴发生取代反应,含有醛基,可与溴发生氧化还原反应,需要溴大于1mol,故C错误;
D.酚羟基、醛基可被氧化,故D正确.
故选C.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重酚、醛性质及共面问题的考查,选项C为解答的易错点,题目难度不大.

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