题目内容
14.下列说法正确的是( )| A. | 液态植物油通过催化加氢可制得人造奶油 | |
| B. | 饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质变性 | |
| C. | 淀粉和蛋白质的组成元素相同 | |
| D. | 石蜡油经分馏可以获得乙烯 |
分析 A.液态植物油含碳碳双键;
B.饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析;
C.蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,有的含有S等;
D.分馏是物理变化.
解答 解:A.液态植物油含碳碳双键,能催化加氢制得人造奶油,故A正确;
B.饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质发生盐析,不发生变性,故B错误;
C.淀粉的基本组成元素是C、H、O,蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,有的含有S等,故C错误;
D.石蜡油经裂解可以获得乙烯,故D错误.
故选A.
点评 本题考查糖类、油脂、蛋白质的性质,题目难度不大,学习中注意相关基础知识的积累.
练习册系列答案
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9.设NA为阿伏伽德罗常数的值.下列说法不正确的是( )
| A. | 28g由C2H4和C3H6组成的混合物中含有氢原子的数目为4NA | |
| B. | 1 L 0.1mol•L-1的NH4Cl溶液中含有Cl-数目为0.1NA | |
| C. | 1mol Na2O2固体与足量CO2反应转移电子数为1NA | |
| D. | 标准状况下,2.24 L的二氯甲烷中含有的碳氯共价键的数目为0.2NA |
19.已知aR2+微粒核外有b个电子,则N克该微粒所含的中子数为( )
| A. | a-b+2 | B. | $\frac{N(a-b-2)}{a}$ | C. | $\frac{N(a-b+2)}{a}$ | D. | a-b-2 |
6.下列反应的离子方程式书写正确的是( )
| A. | 氯化铝溶液中加入过量氨水:Al3++4 NH3.H20═Al02-+4NH4++2H20 | |
| B. | 澄清石灰水与足量小苏打溶液混合:Ca2++2OH-+2 HCO3-═CaC03+CO32-+2 H2O | |
| C. | 食醋腐蚀大理石面板:CaCO3+2 H+═Ca2++CO2+H2O | |
| D. | 少量钠投入硫酸铜溶液中:2Na+Cu2+═2 Na++Cu |
4.下列溶液中微粒的物质的量浓度关系正确的是( )
| A. | 常温下0.1 mol•L-1的下列溶液中:①NH4Al(SO4)2、②NH4Cl、③CH3COONH4,c(NH4+)由大到小的顺序为②>①>③ | |
| B. | 常温下0.4 mol•L-1CH3COOH溶液和0.2 mol•L-1 NaOH溶液等体积混合后溶液显酸性,则溶液中粒子浓度由大到小的顺序为 c(CH3COO-)>c(Na+)>c(CH3COOH)>c(H+)>c(OH-) | |
| C. | 0.1 mol•L-1 Na2CO3溶液与0.2 mol•L-1 NaHCO3溶液等体积混合所得溶液中:c(CO32-)+2c(OH-)=c(HCO3-)+3c(H2CO3)+2c(H+) | |
| D. | 0.1 mol•L-1的氨水与0.05 mol•L-1 H2C2O4溶液等体积混合所得溶液中:c(NH4+)+c(NH3•H2O)=2c(C2O42-)+2c(HC2O4-)+2c(H2C2O4) |