Question

某人设计淀粉利用方案如图所示：

其中：A是乙烯能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物质．请回答以下问题：
（1）“C₆H₁₂O₆”的名称是    ，A的电子式为    ，C中含有官能团名称    ；
（2）A→B反应类型    ；C→D反应类型   
（3）写出下列转化的化学方程式：①A→B：    ，②C→D：    ，③CH₃CH₂OH→CH₃CHO：    ．

Answer 1

【答案】分析：淀粉水解生成葡萄糖；乙醇发生消去反应得到A（CH₂=CH₂），乙烯发生加聚反应得到高分子化合物B，B为；D是有水果香味的物质，属于酯，C与乙醇发生酯化反应得到D，由转化关系可知C为羧酸，则C为CH₃COOH，D为乙酸乙酯，据此解答．
解答：解：（1）淀粉水解生成葡萄糖；CH₂=CH₂的电子式为；C为CH₃COOH，含有羧基，
故答案为：葡萄糖；；羧基；
（2）A→B是乙烯发生加聚反应得到高分子化合物；
C→D是乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，
故答案为：加聚反应；酯化反应；
（3）①A→B是乙烯发生加聚反应得到高分子化合物，反应方程式为：nCH₂=CH₂；
②C→D是乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应方程式为：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O；
③CH₃CH₂OH→CH₃CHO方程式为：2CH₃CH₂OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O，
故答案为：nCH₂=CH₂；
CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOCH₂CH₃+H₂O；2CH₃CH₂OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O．
点评：本题考查有机物推断，涉及烯烃、醇、醛、羧酸、酯等性质，难度不大，注意掌握官能团的性质与转化．