下列作用中.不属于水解反应的是( ) A．吃馒头时.经咀嚼后有甜味 B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后.滴加碘水不显蓝色 C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕 D．油脂与氢氧化钠溶液共热可以制得肥皂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列作用中，不属于水解反应的是(　　)

A．吃馒头时，经咀嚼后有甜味

B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色

C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕

D．油脂与氢氧化钠溶液共热可以制得肥皂

答案　C

解析　吃馒头时，经咀嚼后有甜味是因为淀粉在唾液淀粉酶的催化下水解生成少量葡萄糖；淀粉溶液与稀硫酸共热后，滴加碘水不显蓝色，说明淀粉已完全水解；浓硝酸沾到皮肤上显黄色，属颜色反应；油脂的皂化反应属水解反应。

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在不同温度下，水溶液中c（H^＋）与c（OH^－）有如图所示关系。下列条件下关于离子存在的说法中正确的是

A．a点对应的溶液中大量存在：Na^＋、Ba²^＋、Fe³^＋、Cl^－

B．b点对应的溶液中大量存在：、K^＋、I^－、

C．c点对应的溶液中大量存在： Cu²^＋、Na^＋、Cl^－、S^2-

D．d点对应的溶液中大量存在：K^＋、AlO₂^－、ClO^－、Cl^－

化学式为C₂H₆O的化合物A具有如下性质：A＋Na―→慢慢产生气泡

A＋CH₃COOH有香味的产物

(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是

(　　)。

A．一定含有—OH B．一定含有—COOH

C．A为乙醇 D．A为乙醛

(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作______。

(3)A与钠反应的化学方程式：_____________。

(4)化合物A与CH₃COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为__________。

已知常温时CH₃COOH的电离平衡常数为K。该温度下向20 mL 0.1 mol·L^－1 CH₃COOH溶液中逐滴加入0.1 mol·L^－1 NaOH溶液，其pH变化曲线如图所示(忽略温度变化)。下列说法中错误的是(　　)

A．a点表示的溶液中c(CH₃COO^－)略小于10^－3 mol·L^－1

B．b点表示的溶液中c(CH₃COO^－)>c(Na^＋)

C．c点表示CH₃COOH和NaOH恰好反应完全

D．b、d点表示的溶液中均等于K

下列物质中不属于高分子化合物的是(　　)

A．蛋白质 B．核酸

C．淀粉 D．硬脂酸甘油酯

为了提纯下表所列物质(括号内为杂质)，有关除杂试剂和分离方法的选择不正确的是(　　)

选项	被提纯的物质	除杂试剂	分离方法
A	己烷(己烯)	溴水	分液
B	淀粉溶液(NaCl)	水	渗析
C	CH₃CH₂OH　(CH₃COOH)	CaO	蒸馏
D	肥皂(甘油)	NaCl	过滤

已知α氨基酸在一定条件下能与亚硝酸(HNO₂)反应得到α羟基酸。如：

(1)写出A、B的结构简式：A_______________________________________________；

B________________________________________________________________________。

(2)写出C→D的化学方程式：______________________________________________。

(3)写出C→E的化学方程式：______________________________________________。

下列分子晶体中，关于熔、沸点高低的叙述中，正确的是(　　)。

A．Cl₂＞I₂

B．SiCl₄<CCl₄

C．NH₃＞PH₃

D．C(CH₃)₄＞CH₃CH₂CH₂CH₂CH₃

用惰性电极电解 M（ NO₃）_x的水溶液, 当阴极上增重a g时, 在阳极上同时产生b L氧气（标准状况） , 从而可知 M 的原子量为（）

A． B． C． D．

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