题目内容
7.下列物质中,不能作为食品添加剂的是( )| A. | 白醋 | B. | 白酒 | C. | 甲醇 | D. | 小苏打 |
分析 白醋(酸味剂)、白酒(去腥剂)、小苏打(膨化剂)是常用的食品添加剂,甲醇有毒,不能作为食品添加剂.
解答 解:A.白醋是常用的酸味剂,是常用的食品添加剂,故A不选;
B.白酒是常用的食品杀菌剂去腥剂,是常用的食品添加剂,故B不选;
C.甲醇是有毒物质,禁止用作食品添加剂,故C选;
D.小苏打可作为食品的膨化剂或发酵粉,是常用的食品添加剂,故D不选.
故选C.
点评 本题考查食品添加剂的使用,难度不大,注意瘦肉精、苏丹红和甲醇都是有毒物质,工业酒精中含有的有毒物质甲醇,禁止用作食品添加剂.
练习册系列答案
相关题目
18.下列实验现象中,是由发生取代反应而造成的是( )
| A. | 乙烯通入溴的四氯化碳溶液中,溶液褪色 | |
| B. | 光照甲烷和氯气的混合气体后,瓶壁上有油状液滴附着 | |
| C. | 苯滴加到溴水中,振荡后水层接近无色 | |
| D. | 向新制的氢氧化铜悬浊液中加入乙醛溶液,加热后产生砖红色沉淀 |
15.某溶液中存在较多的H+、SO42-和Cl-,其中还可能大量存在的离子是( )
| A. | OH- | B. | Mg2+ | C. | S2- | D. | Ag+ |
2.下列关于电解质的说法,正确的是( )
| A. | 氯气不导电,属于非电解质 | |
| B. | 乙酸是有机物,属于非电解质 | |
| C. | 在水溶液和熔融状态下都能够导电的物质才属于电解质 | |
| D. | KCl和Al2O3在熔融状态下均导电,都属于电解质 |
12.已知某短周期元素原子的第2电子层上排布有4个电子,则该元素在周期表中位于( )
| A. | 第二周期ⅣA族 | B. | 第二周期VIA族 | C. | 第三周期VIA族 | D. | 第三周期ⅣA族 |
19.下列仪器使用正确的是( )
| A. | 在表面皿蒸发浓缩NaCl溶液 | |
| B. | 用带玻璃塞的试剂瓶盛盐酸 | |
| C. | 使用漏斗、滤纸、玻璃棒等进行过滤实验 | |
| D. | 坩埚、试管是能用酒精灯直接加热的仪器 |
16.Al、Fe、Cu都是重要的金属元素,下列说法正确的是( )
| A. | 三者对应的氧化物均为碱性氧化物 | |
| B. | 三者的单质放置在空气中均只生成氧化物 | |
| C. | 常温下三者加入浓硫酸中均无明显现 | |
| D. | Fe2O3与Fe3O4互为同素异形体 |