Question

银耳本身为淡黄色，福建省出产一种雪耳，颜色洁白如雪。其制作过程如下：将银耳堆放在密封状况良好的塑料棚内，在棚的一端支一口锅，锅内放硫黄，加热使硫磺熔化并燃烧，两天左右，雪耳就制成了。雪耳炖不烂，且对人有害。制作雪耳利用的是

1. A.
   硫的还原性
2. B.
   硫的漂白性
3. C.
   二氧化硫的还原性
4. D.
   二氧化硫的漂白性

Answer 1

D
硫易燃，产生的气体二氧化硫具有漂白性。有些不法商贩常用此性质来漂白馒头。