Question

下列为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是（　　）

• A、淀粉
• B、蔗糖
• C、果糖
• D、葡萄糖

Answer 1

分析：高分子化合物相对分子质量特别大一般达1万以上、一般具有重复结构单元．

解答：解：A．淀粉相对分子质量较大，属于高分子化合物，故A正确；
B．蔗糖属于二糖，葡萄糖属于单糖，相对分子质量不很大，不属于高分子化合物，故B错误；
C．果糖是单糖，相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故C错误；
D．葡萄糖是单糖，相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D错误．
故选A．

点评：本题考查生命中的基础有机化学物质，难度较小，清楚高分子化合物概念及常见的高分子化合物即可解答．