题目内容
维生素C的结构简式
有关它的叙述错误的是( )
A.是一个环状的酯类化合物 B.易起加成及氧化反应
C.可以溶解于水 D.在碱性溶液中能稳定地存在
【答案】
D
【解析】考查有机化合物的结构和性质,维生素C含有碳碳双键,故易发生加成及氧化反应,另它是一环酯类物质,可在碱性溶液中水解。
练习册系列答案
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维生素A是一类重要的维生素,又称视黄醇.如果人体缺少维生素A,人易患夜盲症、干眼症等眼症.食用胡萝卜等蔬菜和鱼肝油,可以补充维生素A.维生素C是另一种重要的维生素,它能防治坏血病.维生素C与补铁剂同服,可以防止补铁剂中的Fe2+被氧化.下图分别是维生素A1和维生素C的结构简式,以下说法不正确的是( )

| A、维生素A1的分子式为C20H30O | B、1mol维生素A1最多可以与5mol H2发生加成反应 | C、维生素C有还原性 | D、维生素C在碱性溶液中不易变质 |