Question

新兴大脑营养学发现，大脑生长发育与不饱和脂肪酸有密切关系，从深海鱼中提取的被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子式中含有6个碳碳双键，学名是二十六碳六烯酸，它的分子组成是?（　　）?

A.C₂₅H₅₁COOH             B.C₂₅H₃₉COOH?          C.C₂₆H₄₁COOH              D.C₂₆H₄₇COOH

Answer 1

解析：据酯化反应分子组成和变化进行分析判断。?

答案：B