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【题目】我国某些地区曾发生用石蜡油等工业用油加工大米的“毒米事件”,威胁人民健康。食用油和石蜡油虽然都称作“油”,但从化学组成和分子结构看,它们是完全不同的。下列说法正确的是(  )

A.食用油属于纯净物,石蜡油属于混合物

B.食用油属于酯类,石蜡油属于烃类

C.食用油属于有机物,石蜡油属于无机物

D.食用油属于高分子化合物,石蜡油属于小分子化合物

【答案】B

【解析】本题考查食用油与石蜡油的区别。食用油是含不饱和成分较高的油脂,而石蜡油是烃类物质的混合物,两者均属有机小分子组成的混合物,故A、C、D错误,B正确

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