题目内容
下列说法正确的是
[ ]
A.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯
B
.油脂中液态的都是油酸甘油酯,固态的都是硬脂酸甘油脂C
.因为油或酯的相对分子质量都很大,所以它们都比水重D
.高级脂肪酸都是饱和一元羧酸
答案:A
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下列说法正确的是
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A.油脂都是高级脂肪酸的甘油酯
B
.油脂中液态的都是油酸甘油酯,固态的都是硬脂酸甘油脂C
.因为油或酯的相对分子质量都很大,所以它们都比水重D
.高级脂肪酸都是饱和一元羧酸